Samstag, 30. Mai 2009
Donnerstag, 28. Mai 2009
Mittwoch, 27. Mai 2009
Montag, 25. Mai 2009
Sonntag, 24. Mai 2009
Samstag, 23. Mai 2009
Heute bekam ich Lust auf einen Apfelkuchen :) Und... Ich habe einen gebacken. Und er war richtig lecker!!!
Hier ist das Rezept:
200 g Butter
125 g Zucker
3 Eier
abgeriebene Zitronenschale einer unbehandelten Zitrone
200 g Mehl
1 Teelöffel Backpulver
4 Äpfel
Puderzucker zum rüberstreuen
Butter, Eier, Zucker und die Zitronenschale zu einer Masse verrühren.
Backpulver unter das Mehl unterrühren und dann Esslöffell für Esslöffel
zu der vorher gerührten Masse zugeben. Den Teich in eine gefettete Kuchenform geben und gleichmäßig verteilen.
Die Äpfel waschen, pellen, Kerne enfernen, in kleine Stücke schneiden, auf den Teich verteilen und sanft reindrücken. In einem vorgeheizten Backhofen bei 220°- 240°C ( Umluft 180°- 200°) ca. 20Min backen.
Guten Appetit!!!
Montag, 11. Mai 2009
Die Sonne geht früher auf und beglückt uns länger mit ihrem Anwesen. Die Natur färbt sich mit einem frischen Grün. Verschiedenste Vögel singen den ganzen Tag ihre Lieder. Es blühen tausende von Blumen. In der Luft mischen sich unterschiedlichste Gerüche zu einem Parfüm, der nur im Frühling zu riechen ist. Man möchte lachen, singen und alle umarmen vor Glück. So liebe ich den Frühling!!!
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